Принципы рационального питания при мочекаменной болезни

Как и в любой лечебной диете, питание при камнях в почках основывается на общих целях, которые должны быть достигнуты в результате соблюдения определенных правил.

Во-первых, необходимо строго ограничить или вообще исключить из рациона продукты, которые способствуют появлению в моче осадка и крупных взвесей.

Во-вторых, желательно употреблять те продукты, которые способны изменить pH мочи, поскольку некоторые камни образуются только в определенной кислотной среде.

В-третьих, можно и нужно при лечении мочекаменной болезни (МКБ) пить много любой жидкости, особенно рекомендуется очищенная вода. Минеральная вода богата солями, потребление которых при МКБ запрещено, поэтому к ней следует относиться осторожно.

Продукты, не рекомендованы при мочекаменной болезни

Ограничьте употребление такой пищи:

• мясо (жареное);
• молоко (не более 500 мл в день);
• сыр;
• яйца (можно по одному яйцу в день);
• редис;
• бобовые культуры;
• лук, чеснок;
• кофе, какао, сильно заваренный чай;
• шоколад;
• икра рыб и рыбные консервы.

Категорически запрещается есть:

• сельдь;
• холодец;
• копченое мясо, рыба;
• консервация, маринады;
• уксус;
• аджика;
• хрен;
• щавель, шпинат, листья салата;
• горчица;
• алкоголь;
• газированные напитки;
• киви и авокадо.

Эти продукты содержат щавелевую кислоту, которая способствует формированию нерастворимых камней в почках, мочеточниках и мочевом пузыре.

Продукты, рекомендуемые при мочекаменной болезни

Для лечения и профилактики заболевания необходимо употреблять такие продукты, которые предотвращают появление щавелевой кислоты. Именно через нее формируются химические соединения, которые называют оксалатами. Они образуют нерастворимые камни.

Щоб уникнути появи сечокам'яної хвороби або для її лікування потрібно є сечогінні продукти:

• фрукти і ягоди: ананас, вишня, калина, журавлина, ожина, слива, персик, черешня, манго, кавун, апельсин, айва, груша, гранати і соки з нього, брусниця, лимон, малина, яблука, смородина, диня, чорниця, полуниця і суниця;
• овочі: бруква, буряк, ріпа, гарбуз, кабачок, огірок, картопля;
• каші: гречана, з ячменю, вівса, рис, перловка, кукурудза, пшоно;
• сухофрукти: ізюм;
• м'ясо: дикої птиці, кролика, яловичина;
• гриби;
• хліб (житній або приготовлений з борошна грубого помелу або іншого сорту);
• мед.